Herzlich Willkommen!
Hier finden Sie alle Informationen zu unserem Restaurant.
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Wir haben eine regengeschützte Terrasse
Gutbürgerliche Küche mit saisonalen Spezialitäten.
Veranstaltungen + News
Freitag, 20. Dezember 2024 bis 14 Uhr geöffnet
Betriebsferien
vom 21. Dezember bis 5. Januar 2025
Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und ein glückliches neues Jahr
M. + V. Kirmizitas und Team
Bundesbähnli im The Wall Street Journal (April 2022)
Switzerland by Train: The Ultimate 3-Day Itinerary – WSJ
Basler Zeitung – Währschaft essen im Bundesbähnli (2018)
Sie sind auf der Suche nach der passenden Location für Ihr Geschäfts-, Geburtstags- oder Weihnachtsessen?
Wir sind gerne für Sie da: Kontakt – Menüvorschläge ab 10 Personen
Wir servieren Glutenfreie Speisen: Achten Sie auf das Symbol in unserer Menukarte.
Unser Restaurant ist Mitglied bei der IG Zoeliakie der Deutschen Schweiz.
Mehr Informionen zum Thema.
Tagesmenu
MENU 1 (VEGI)
Rote Linsensuppe oder Salat
Hörnli-Gratin Hausart
mit Broccoli und Äpfeln
an feiner Rahmsauce
überbacken mit Käse
Red lentil soup or salad
Pasta gratin house style
with broccoli and apples
cream sauce, gratinated with cheese
24.00
MENU 2
Rote Linsensuppe oder Salat
Blätterteig-Pastetli Königinnen Art (CH)
dazu Pommes Frites
und Karotten-Erbsengemüse
Red lentil soup or salad
Queen’s style puff pastry patties
served with French fries
and carrot and pea vegetables
25.00
MENU 3
Rote Linsensuppe oder Salat
Kalbs-Hackbällchen (CH)
an feiner Orangen-Basilikumsauce
dazu frische Spätzli
Red lentil soup or salad
Veal meatballs
in a fine orange and basil sauce
served with fresh spaetzli
26.00
FISCH-MENU
Rote Linsensuppe oder Salat
Lachs-Medaillon (NOR)
an feiner Safransauce
dazu Basmati Reis
und Broccoli mit Mandeln
Red lentil soup or salad
Salmon medallion in a fine saffron sauce
served with basmati rice
and broccoli with almonds
30.00
CHEESECAKE
garniert mit Beeren, Vanilleglace 10.00
COUPE NESSELRODE
Vermicelles mit Meringue, Vanilleglace, Schlagrahm 11.00
VODKA-BASILIKUM-PANNA-COTTA
mit Mandarinen und Schlagrahm 11.00
Unsere Karten
Hier finden Sie unsere aktuellen Menukarten als PDF.
Mittagskarte ab 11.30 Uhr bis 13.45 Uhr
Unsere aktuelle Speisekarte von 17.30 Uhr bis 21.15 Uhr
Unsere Menüvorschläge für Bankette ab 10 Personen
Geschichte
Nachrichten aus dem Bundesbähnli und dem Umfeld im Gundeli.
Feldschützenverein Basel-Schützenkönig (2022)
Basler Zeitung – Währschaft essen im Bundesbähnli (2018)
Gundeldinger Zeitung berichtet über Bundesbähnli (2016)
Bähnlikurier zum 20 jährigen Jubiläum (2016)
Zöliakiebetroffene sind im „Bundesbähnli“ gut aufgehoben (2014)
Eisenbahnromantik für Augen und Gaumen (2014)
SF bi de Lüt in Basel – Folge 2 (2012)
Begegnungen zwischen Tellplatz und Restaurant Bundesbahn (2011)
Historisches
Hier finden sich historische Artikel und interessante Links zu Basel und dem Centralbahnhof.
Centralbahnhof Basel der SBB (Foto: Schweizer Luftwaffe, 1937)
Basel – Bombardierung des Güterbahnhofs (Foto: Schweizer Luftwaffe, 1945)
«Sturmzyt» – Im Krieg wird Basel bombardiert (Text: Erwin Heimann, 2012)
Gruppen & Vereine
Kontakt
Ferien und Feiertage im Bundesbähnli 2024
Restaurant Bundesbahn
Hochstrasse 59
4053 Basel
Tel. +41 61 361 91 88
E-Mail
Freitag, 20. Dezember 2024 bis 14 Uhr geöffnet
Betriebsferien
vom 21. Dezember bis 5. Januar 2025
Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und ein glückliches neues Jahr
M. + V. Kirmizitas und Team
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag:
11 .00 – 14.00 16.30 – 23.00
Samstag + Sonntag: Ruhetag
Reservation
Bitte platzieren Sie Ihre Reservationen mindestens eine Stunde im voraus.