Herzlich Willkommen!
Hier finden Sie alle Informationen zu unserem Restaurant.
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Wir haben eine regengeschützte Terrasse
Gutbürgerliche Küche mit saisonalen Spezialitäten.
Veranstaltungen + News
Bundesbähnli im The Wall Street Journal (April 2022)
Switzerland by Train: The Ultimate 3-Day Itinerary – WSJ
Basler Zeitung – Währschaft essen im Bundesbähnli (2018)
Ferien und Feiertage im Bundesbähnli 2026
Sie sind auf der Suche nach der passenden Location für Ihr Geschäfts-, Geburtstags- oder Weihnachtsessen?
Wir sind gerne für Sie da
Wir servieren Glutenfreie Speisen: Achten Sie auf das Symbol in unserer Menukarte.
Unser Restaurant ist Mitglied bei der IG Zoeliakie der Deutschen Schweiz.
Mehr Informionen zum Thema.
Tagesmenu
MENU 1 (VEGI)
Ungarische Gemüsesuppe oder Salat
Rösti-Pfanne “Thurgauer Art”
mit Äpfeln und Käse
Hungarian vegetable soup or salad
rösti with apples and cheese
25.00
MENU 2
Ungarische Gemüsesuppe oder Salat
Blätterteig Pastetli Königinnen Art
dazu Pommes Frites
und Karotten-Erbsengemüse
Puff pastry vol-au-vent queens style
served with French fries carrots and peas
26.00
MENU 3
Ungarische Gemüsesuppe oder Salat
Rindsragout “Basler Art” mit Pilzen
dazu frische Spätzli
Beef ragout ‘Basler Art’ with mushrooms
served with fresh Spätzli
27.00
MENU 4
Ungarische Gemüsesuppe oder Salat
Gebratene Goldbrassenfilets (TR)
auf Pak-Choi-Gemüse
an Avocado-Chardonaysauce
dazu Basmatireis
Fried sea bream fillets
on pak choi vegetables
with avocado Chardonnay sauce,
served with basmati rice
31.00
Hausgemachte Desserts
CHEESECAKE
garniert mit Beeren, Vanilleglace 12.00
COUPE NESSELRODE
Vermicelles mit Meringue, Vanilleglace, Schlagrahm 12.00
AFFOGATO
Eine Kugel Vanilleglace mit Espresso übergossen 8.50
Unsere Karten
Hier finden Sie unsere aktuellen Menukarten als PDF.
Mittagskarte ab 11.30 Uhr bis 13.45 Uhr
Unsere aktuelle Speisekarte
von 17.30 Uhr bis 21.15 Uhr
Menü Vorschläge ab 10 Personen (Bankett)
Geschichte
Nachrichten aus dem Bundesbähnli und dem Umfeld im Gundeli.
Feldschützenverein Basel-Schützenkönig (2022)
Basler Zeitung – Währschaft essen im Bundesbähnli (2018)
Gundeldinger Zeitung berichtet über Bundesbähnli (2016)
Bähnlikurier zum 20 jährigen Jubiläum (2016)
Zöliakiebetroffene sind im „Bundesbähnli“ gut aufgehoben (2014)
Eisenbahnromantik für Augen und Gaumen (2014)
SF bi de Lüt in Basel – Folge 2 (2012)
Begegnungen zwischen Tellplatz und Restaurant Bundesbahn (2011)
Historisches
Hier finden sich historische Artikel und interessante Links zu Basel und dem Centralbahnhof.
Centralbahnhof Basel der SBB (Foto: Schweizer Luftwaffe, 1937)
Basel – Bombardierung des Güterbahnhofs (Foto: Schweizer Luftwaffe, 1945)
«Sturmzyt» – Im Krieg wird Basel bombardiert (Text: Erwin Heimann, 2012)
Kontakt&Team
Restaurant Bundesbahn
Hochstrasse 59
4053 Basel
Tel. +41 61 361 91 88
E-Mail
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag:
11 .00 – 14.00 16.30 – 23.00
Samstag + Sonntag: Ruhetag
Ferien und Feiertage im Bundesbähnli 2026
Team
Vedat seit 1996
Murat seit 1996
Beser seit 1999
Franz seit 2006
Dorina seit 2009
Kay Uwe seit 2017
Reservation
Bitte platzieren Sie Ihre Reservationen mindestens eine Stunde im voraus.