Herzlich Willkommen!
Hier finden Sie alle Informationen zu unserem Restaurant.
Fasnachts Woche geöffnet
.
Wir haben eine regengeschützte Terrasse
Gutbürgerliche Küche mit saisonalen Spezialitäten.
Veranstaltungen + News
Bundesbähnli im The Wall Street Journal (April 2022)
Switzerland by Train: The Ultimate 3-Day Itinerary – WSJ
Basler Zeitung – Währschaft essen im Bundesbähnli (2018)
Sie sind auf der Suche nach der passenden Location für Ihr Geschäfts-, Geburtstags- oder Weihnachtsessen?
Wir sind gerne für Sie da: Kontakt – Menüvorschläge ab 10 Personen
Wir servieren Glutenfreie Speisen: Achten Sie auf das Symbol in unserer Menukarte.
Unser Restaurant ist Mitglied bei der IG Zoeliakie der Deutschen Schweiz.
Mehr Informionen zum Thema.
Tagesmenu
MENU 1 (VEGI)
Kartoffel-Lauchsuppe oder Salat
Pasta Agnolotti mit Trüffelfüllung
Frühlingszwiebeln, Büffelmozzarella
Tomaten-Basilikum-Rahmsauce
Potato and leek soup or salad
Pasta agnolotti with truffle filling
spring onions, buffalo mozzarella
on a fine tomato and basil cream sauce
24.00
MENU 2
Kartoffel-Lauchsuppe oder Salat
Hausgemachter
Fleischkäse-Cordon-Bleu (CH)
dazu Pommes Frites
Potato and leek soup or salad
Homemade meatloaf cordon bleu
served with French fries
26.00
MENU 3
Kartoffel-Lauchsuppe oder Salat
Schweinsschnitzel (CH) vom Grill
an feiner Pilzsauce
dazu Nudeln
Potato and leek soup or salad
Grilled pork schnitzel
with a fine mushroom sauce
and pasta
27.00
FISCH-MENU
Kartoffel-Lauchsuppe oder Salat
Gebratenes Wolfsbarschfilet (TR)
an feiner Estragonsauce
auf Zucchetti-Tomatengemüse
dazu Bratkartoffeln
Potato and leek soup or salad
Fried sea bass fillet
with a fine tarragon sauce
on courgette and tomato vegetables
served with roast potatoes
30.00
Hausgemachte Desserts
CHEESECAKE
garniert mit Beeren, Vanilleglace 12.00
MOUSSE AU CHOCOLAT MIT COINTREAU
garniert mit Orangen und Schlagrahm 13.0
HONIG-AMARETTO-PANNA-COTTA
mit Blaubeeren und Schlagrahm 11.00
Unsere Karten
Hier finden Sie unsere aktuellen Menukarten als PDF.
Mittagskarte ab 11.30 Uhr bis 13.45 Uhr
Unsere Menü Vorschläge
für Bankette ab 10 Personen
Geschichte
Nachrichten aus dem Bundesbähnli und dem Umfeld im Gundeli.
Feldschützenverein Basel-Schützenkönig (2022)
Basler Zeitung – Währschaft essen im Bundesbähnli (2018)
Gundeldinger Zeitung berichtet über Bundesbähnli (2016)
Bähnlikurier zum 20 jährigen Jubiläum (2016)
Zöliakiebetroffene sind im „Bundesbähnli“ gut aufgehoben (2014)
Eisenbahnromantik für Augen und Gaumen (2014)
SF bi de Lüt in Basel – Folge 2 (2012)
Begegnungen zwischen Tellplatz und Restaurant Bundesbahn (2011)
Historisches
Hier finden sich historische Artikel und interessante Links zu Basel und dem Centralbahnhof.
Centralbahnhof Basel der SBB (Foto: Schweizer Luftwaffe, 1937)
Basel – Bombardierung des Güterbahnhofs (Foto: Schweizer Luftwaffe, 1945)
«Sturmzyt» – Im Krieg wird Basel bombardiert (Text: Erwin Heimann, 2012)
Gruppen & Vereine
Kontakt
Ferien und Feiertage im Bundesbähnli 2024
Restaurant Bundesbahn
Hochstrasse 59
4053 Basel
Tel. +41 61 361 91 88
E-Mail
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag:
11 .00 – 14.00 16.30 – 23.00
Samstag + Sonntag: Ruhetag
Reservation
Bitte platzieren Sie Ihre Reservationen mindestens eine Stunde im voraus.