Herzlich Willkommen!
Hier finden Sie alle Informationen zu unserem Restaurant.
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Wir haben eine regengeschützte Terrasse
Gutbürgerliche Küche mit saisonalen Spezialitäten.
Veranstaltungen + News
Bundesbähnli im The Wall Street Journal (April 2022)
Switzerland by Train: The Ultimate 3-Day Itinerary – WSJ
Basler Zeitung – Währschaft essen im Bundesbähnli (2018)
Ferien und Feiertage im Bundesbähnli 2026
Sie sind auf der Suche nach der passenden Location für Ihr Geschäfts-, Geburtstags- oder Weihnachtsessen?
Wir sind gerne für Sie da
Wir servieren Glutenfreie Speisen: Achten Sie auf das Symbol in unserer Menukarte.
Unser Restaurant ist Mitglied bei der IG Zoeliakie der Deutschen Schweiz.
Mehr Informionen zum Thema.
Tagesmenu
MENU 1 (VEGI)
Gerstensuppe oder Salat
Hausgemachte Spätzli-Pfanne
mit frischem Herbstgemüse
an feiner Sauce Mornay
Barley soup or salad
Homemade spätzli skillet
with fresh fall vegetables,
served with Mornay sauce
25.00
MENU 2
Gerstensuppe oder Salat
Truthahn-Cordon-Bleu (D)
dazu Pommes Frites
und Coleslaw Salat
Turkey cordon bleu
served with French fries
and coleslaw salad
26.00
MENU 3
Gerstensuppe oder Salat
Schweinsschnitzel (CH) vom Grill
an feiner Champignonrahmsauce
dazu Nudeln
Grilled pork schnitzel
with a mushroom cream sauce,
served with pasta
28.00
FISCH-MENU
Gerstensuppe oder Salat
Gebratene Lachsforellenfilets (TR)
auf Spinat an feiner Avocadosauce
dazu Bratkartoffeln
Pan-seared salmon trout fillets
on a bed of spinach, avocado sauce
served with pan-fried potatoes
31.00
Hausgemachte Desserts
COUPE NESSELRODE
Vermicelles mit Meringue,
Vanilleglace, Schlagrahm 12.00
AFFOGATO
Eine Kugel Vanilleglace
mit Espresso übergossen 8.50
BASLER-LÄCKERLI-PARFAIT
mit Schokoladensplitter,
Johannisbeeren mit Kirsch 13.00
CHEESECAKE
mit Vanilleglace, garniert mit Beeren 12.00
Unsere Karten
Hier finden Sie unsere aktuellen Menukarten als PDF.
Mittagskarte ab 11.30 Uhr bis 13.30 Uhr
Unsere aktuelle Speisekarte und Wildkarte
von 17.30 Uhr bis 21.15 Uhr
Menü Vorschläge ab 10 Personen (Bankett)
Geschichte
Nachrichten aus dem Bundesbähnli und dem Umfeld im Gundeli.
Feldschützenverein Basel-Schützenkönig (2022)
Basler Zeitung – Währschaft essen im Bundesbähnli (2018)
Gundeldinger Zeitung berichtet über Bundesbähnli (2016)
Bähnlikurier zum 20 jährigen Jubiläum (2016)
Zöliakiebetroffene sind im „Bundesbähnli“ gut aufgehoben (2014)
Eisenbahnromantik für Augen und Gaumen (2014)
SF bi de Lüt in Basel – Folge 2 (2012)
Begegnungen zwischen Tellplatz und Restaurant Bundesbahn (2011)
Historisches
Hier finden sich historische Artikel und interessante Links zu Basel und dem Centralbahnhof.
Centralbahnhof Basel der SBB (Foto: Schweizer Luftwaffe, 1937)
Basel – Bombardierung des Güterbahnhofs (Foto: Schweizer Luftwaffe, 1945)
«Sturmzyt» – Im Krieg wird Basel bombardiert (Text: Erwin Heimann, 2012)
Kontakt&Team
Restaurant Bundesbahn
Hochstrasse 59
4053 Basel
Tel. +41 61 361 91 88
E-Mail
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag:
11 .00 – 14.00 16.30 – 23.00
(Küche: 11:30-13:30 17:30-21:15)
Samstag + Sonntag: Ruhetag
Ferien und Feiertage im Bundesbähnli 2026
Team
Vedat seit 1996
Murat seit 1996
Beser seit 1999
Franz seit 2006
Dorina seit 2009
Kay Uwe seit 2017
Bernhard seit 2025
Elias seit 2025
Reservation
Bitte platzieren Sie Ihre Reservationen mindestens eine Stunde im voraus.