Hochstrasse 59, 4053 Basel – 061 361 91 88
Bundesbähnli im The Wall Street Journal (April 2022)
Switzerland by Train: The Ultimate 3-Day Itinerary – WSJ
Basler Zeitung – Währschaft essen im Bundesbähnli (2018)
Sie sind auf der Suche nach der passenden Location für Ihr Geschäfts-, Geburtstags- oder Weihnachtsessen?
Wir sind gerne für Sie da
Wir servieren Glutenfreie Speisen: Achten Sie auf das Symbol in unserer Menukarte.
Unser Restaurant ist Mitglied bei der IG Zoeliakie der Deutschen Schweiz.
Mehr Informionen zum Thema.
MENU 1 (VEGI)
Thurgauer Karottensuppe mit Äpfeln
Tricolore Penne an Basilikum Pesto
mit Artischocken und Parmesan
Thurgau carrot soup with apples
Tricolore penne with delicate basil pesto
with artichokes and Parmesan cheese
24.00
MENU 2
Thurgauer Karottensuppe mit Äpfeln
Heisser Backofenfleischkäse (CH)
dazu Kartoffel-Lauchgemüse
Hot oven-baked meatloaf with gravy
served with potatoes and leeks
25.00
MENU 3
Thurgauer Karottensuppe mit Äpfeln
Hausgemachte Spätzli-Pfanne Grossmutter Art
mit Rindsgehacktem (CH)
Spätzli pan Grandmother’s style
with minced beef
26.00
MENU 4
Thurgauer Karottensuppe mit Äpfeln
Gebratene Zanderfilets (TR)
an feiner Limetten-Vodkasauce
auf Herbstgemüse
dazu Süsskartoffelstock
Fried pike-perch fillets
in a delicate lime and vodka sauce
on autumn vegetables,
served with sweet potato purée
31.00
Hausgemachte Desserts
CHEESECAKE
garniert mit Beeren, Vanilleglace 12.00
COUPE NESSELRODE
Vermicelles mit Meringue, Vanilleglace, Schlagrahm 12.00
AFFOGATO
Eine Kugel Vanilleglace mit Espresso übergossen 8.50
Hier finden Sie unsere aktuellen Menukarten als PDF.
Mittagskarte ab 11.30 Uhr bis 13.45 Uhr
Unsere aktuelle Speisekarte
von 17.30 Uhr bis 21.15 Uhr
Menü Vorschläge ab 10 Personen (Bankett)
Nachrichten aus dem Bundesbähnli und dem Umfeld im Gundeli.
Feldschützenverein Basel-Schützenkönig (2022)
Basler Zeitung – Währschaft essen im Bundesbähnli (2018)
Gundeldinger Zeitung berichtet über Bundesbähnli (2016)
Bähnlikurier zum 20 jährigen Jubiläum (2016)
Zöliakiebetroffene sind im „Bundesbähnli“ gut aufgehoben (2014)
Eisenbahnromantik für Augen und Gaumen (2014)
SF bi de Lüt in Basel – Folge 2 (2012)
Begegnungen zwischen Tellplatz und Restaurant Bundesbahn (2011)
Hier finden sich historische Artikel und interessante Links zu Basel und dem Centralbahnhof.
Centralbahnhof Basel der SBB (Foto: Schweizer Luftwaffe, 1937)
Basel – Bombardierung des Güterbahnhofs (Foto: Schweizer Luftwaffe, 1945)
«Sturmzyt» – Im Krieg wird Basel bombardiert (Text: Erwin Heimann, 2012)
Restaurant Bundesbahn
Hochstrasse 59
4053 Basel
Tel. +41 61 361 91 88
E-Mail
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag:
11 .00 – 14.00 16.30 – 23.00
Samstag + Sonntag: Ruhetag
Team
Vedat seit 1996
Murat seit 1996
Beser seit 1999
Franz seit 2006
Dorina seit 2009
Kay Uwe seit 2017
Reservation
Bitte platzieren Sie Ihre Reservationen mindestens eine Stunde im voraus.