Wir haben eine regengeschützte Terrasse
Gutbürgerliche Küche mit saisonalen Spezialitäten.
Herzlich Willkommen! Hier finden Sie alle Informationen zu unserem Restaurant. Reservierungen können Sie weiter unten aufgeben
Hochstrasse 59, 4053 Basel – 061 361 91 88
Wir haben eine regengeschützte Terrasse
Gutbürgerliche Küche mit saisonalen Spezialitäten.
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Betriebsferien
vom 23.03.2024 bis 01.04.2024
Wir wünschen allen Gästen und Freunden schöne Ostern
Bundesbähnli im The Wall Street Journal (April 2022)
Switzerland by Train: The Ultimate 3-Day Itinerary – WSJ
Basler Zeitung – Währschaft essen im Bundesbähnli (2018)
Sie sind auf der Suche nach der passenden Location für Ihr Geschäfts-, Geburtstags- oder Weihnachtsessen?
Wir sind gerne für Sie da: Kontakt – Menüvorschläge ab 10 Personen
Wir servieren Glutenfreie Speisen: Achten Sie auf das Symbol in unserer Menukarte.
Unser Restaurant ist Mitglied bei der IG Zoeliakie der Deutschen Schweiz.
Mehr Informionen zum Thema.
MENU 1 (VEGI)
Selleriecrèmesuppe mit Dip oder Salat
Älpler-Makkaroni mit
gerösteten Zwiebeln
und Apfelmus
Cream of celeriac soup with dip or salad
Alpine macaroni with roasted onions
and apple sauce
23.00
MENU 2
Selleriecrèmesuppe mit Dip oder Salat
Schweinsragout (CH) an feiner Paprikasauce
dazu hausgemachte Spätzli
Cream of celeriac soup with dip or salad
Pork-ragout with a fine paprika sauce
served with homemade spaetzli
25.00
MENU 3{
Selleriecrèmesuppe mit Dip oder Salat
Pouletbrust (CH) auf Spargelgemüse
an feiner Sauce-Hollandaise
dazu Bratkartoffeln
Cream of celeriac soup with dip or salad
Chicken breast with asparagus vegetables
a fine hollandaise sauce
served with roast potatoes
27.00
FISCH-MENU
Selleriecrèmesuppe mit Dip oder Salat
Pochiertes Dorschrückenfilet (NOR)
an feiner Zitronen-Hollandaisesauce,
dazu Basmatireis
und Zucchettigemüse
Cream of celeriac soup with dip or salad
Poached cod fillet
with a fine lemon hollandaise sauce,
served with basmati rice
and courgette vegetables
30.00
Hier finden Sie unsere aktuellen Menukarten als PDF.
Mittagskarte von 11.30 Uhr bis 13.45 Uhr
Unsere Menüvorschläge für Bankette ab 10 Personen
Nachrichten aus dem Bundesbähnli und dem Umfeld im Gundeli.
Feldschützenverein Basel-Schützenkönig (2022)
Basler Zeitung – Währschaft essen im Bundesbähnli (2018)
Gundeldinger Zeitung berichtet über Bundesbähnli (2016)
Bähnlikurier zum 20 jährigen Jubiläum (2016)
Zöliakiebetroffene sind im „Bundesbähnli“ gut aufgehoben (2014)
Eisenbahnromantik für Augen und Gaumen (2014)
SF bi de Lüt in Basel – Folge 2 (2012)
Begegnungen zwischen Tellplatz und Restaurant Bundesbahn (2011)
Hier finden sich historische Artikel und interessante Links zu Basel und dem Centralbahnhof.
Centralbahnhof Basel der SBB (Foto: Schweizer Luftwaffe, 1937)
Basel – Bombardierung des Güterbahnhofs (Foto: Schweizer Luftwaffe, 1945)
«Sturmzyt» – Im Krieg wird Basel bombardiert (Text: Erwin Heimann, 2012)
Ferien und Feiertage im Bundesbähnli 2024
Restaurant Bundesbahn
Hochstrasse 59
4053 Basel
Tel. +41 61 361 91 88
E-Mail
Betriebsferien
vom 23.03.2024 bis 01.04.2024
Wir wünschen allen Gästen und Freunden schöne Ostern
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag:
11 .00 – 14.00 16.30 – 23.00
Samstag + Sonntag: Ruhetag
Reservation
Bitte platzieren Sie Ihre Reservationen mindestens eine Stunde im voraus.