BBB-Adresse

Restaurant Bundesbahn
Hochstrasse 59
4053 Basel, Schweiz
Tel. +41 61 361 91 88
info@bundesbaehnli.ch

 

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Tagessuppe oder Tagessalat

Soup of the day or salad of the day

5.—

Bähnli-Burger

Rindfleisch Burger (CH) mit Cheddarkäse, Friséesalat, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln an Estragon-Dipp, dazu Pommes Frites oder diverse Salate

Beef burger with cheddar cheese, salad, tomato, pickles and red onions

on a tarragon-dip served with French fries or fresh garden salads

22.—

Vegetarisch

Älpler Makkaroni

Makkaroni mit Kartoffeln an Rahmsauce und Käse, dazu geröstete Zwiebeln

macaroni with potatoes on a cream sauce with grated cheese, roasted onions

21.—

Chef-Salat

Gebratene Pouletbruststreifen(D) auf buntem Salat an Honig Senf-Dressing

mit Birnen, Baumnüsse, Kaltbach Käse und pikante Kartoffelchips

Roasted chicken on a colorful salad with pears, tree nuts, Kaltbach cheese

and spicy potato chips on a honey-mustard-dressing

22.—

Schweinsschnitzel (CH) paniert, dazu Pommes Frites

Crumbed pork schnitzel with French fries

24.—

Wurstsalat (CH) mit Greyerzer Käse, dazu Pommes Frites

Sausage salad with Greyerzer cheese and French fries

21.—

Hirschbraten (AUT) Burgunder Art, dazu hausgemachte Spätzli

Roast venison Burgundy style, homemade spätzli

26.—

Nüsslisalat mit Wildschweinrohschinken(AUT), Kürbissen und Johannisbeeren

an feiner Himbeer Dressing

Lamb's lettuce, boar raw ham, red currants, pumpkins on a raspberry dressing

17.—

Frische Rindsleberli(CH)  an Sauce Madera, dazu Spätzli

Fresh beef liver on a sauce Madera, spätzli

23.—